Top những món ăn chữa viêm xoang ngon bổ dưỡng

Chữa bệnh viêm xoang bằng liệu pháp dinh dưỡng là một trong những phương pháp chữa bệnh đơn giản có tác dụng tốt đối với sức khỏe, đồng thời giúp bệnh nhân không phải phụ thuốc quá mức vào thuốc tây. Dưới đây chúng tôi xin chia sẻ top 3 món ăn chữa viêm xoang ngon bổ dưỡng và dễ thực hiện giúp làm giảm các triệu chứng và hạn chế tái phát bệnh.

3 món ăn chữa viêm xoang thơm ngon, bổ dưỡng, dễ thực hiện

1. Chữa viêm xoang bằng món cháo gạo lứt đậu đỏ

Món cháo gạo lứt đậu đỏ thơm ngon, lại chứa nhiều chất xơ và các khoáng chất giúp kích thích tiêu hóa, tiêu đờm, giải độc cho cơ thể. Sử dụng món ăn này thường xuyên không chỉ giúp nâng cao sức khỏe mà còn giúp cho bệnh nhân viêm xoang bớt nghẹt mũi khó chịu.

– Thành phần: 

  • 80g gạo lứt
  • 50g đậu đỏ
  • 50g bắp

mon-an-chua-viem-xoang1

– Cách chế biến:

  • Gạo lứt ngâm và để qua đêm trước khi nấu cho nhanh nhừ
  • Đậu đỏ ngâm với nước ấm trước đó khoảng 3 tiếng. Bắp rửa sạch, để  ráo nước
  • Đem các nguyên liệu đã chuẩn bị hầm nhừ thành cháo
  • Có thể ăn thay thế bữa sáng hoặc ăn lúc đói bụng mỗi ngày 1 lần

2. Cháo lá dâu- món ăn chữa viêm xoang người bệnh không nên bỏ qua

Lá dâu tằm có tính mát, lại có tác dụng kháng viêm nên có tác dụng hỗ trợ điều trị viêm xoang, viêm mũi dị ứng rất tốt. Ngoài việc dùng làm thuốc sắc uống lá dâu còn được đem nấu cháo chữa viêm xoang theo cách sau:

– Thành phần:

  • 9g lá dâu tằm
  • 6g hoa cúc
  • 9g hạnh nhân
  • 60g gạo tẻ

– Cách chế biến:mon-an-chua-viem-xoang

  • Trước tiên lấy  lá dâu và hoa cúc sắc chung với nhau lấy nước thuốc đậm đặc
  • Gạo tẻ vo sạch
  • Dùng nước đã nấu từ lá dâu và hoa cúc hầm chung với gạo và hạnh nhân cho chín nhừ thành cháo
  • Chia cháo làm 2 lần ăn trong ngày

3. Chữa viêm xoang bằng món canh mướp nấu thịt bằm

Từ lâu mướp đã được sử dụng làm thuốc trong y học cổ truyền. Đây là vị thuốc có tính hàn, có tác dụng giải độc, tiêu viêm, thông kinh lạc, hoạt huyết. Do vậy bệnh nhân viêm xoang có thể sử dụng mướp chế biến thành món ăn để hỗ trợ điều trị viêm xoang. Món canh mướp nấu thịt là một gợi ý.

– Thành phần

  • 350 gr mướp hương
  • 100g thịt nạc xay
  • Vài lát gừng tươi
  • Hành lá và các gia vị

mon-an-chua-viem-xoang2

 

– Cách chế biến:

  • Mướp gọt vỏ, cắt miếng vừa ăn
  • Phi thơm một chút tím , gừng rồi cho thịt bằm vào xào
  • Khi thịt săn lại cho mướp hương vào xào khoảng 3 phút
  • Đổ lượng nước vừa đủ ăn vào nấu sôi, nếm nếm gia vị cho vừa miệng rồi tắ t bếp
  • Dọn món ăn này ra ăn nóng với cơm.

 

Lưu ý trong ăn uống đối với bệnh nhân bị  viêm xoang

Bên cạnh việc thường xuyên sử dụng những món ăn chữa viêm xoang kể trên , trong ăn uống bệnh nhân cũng cần lưu ý một số điều sau:

  • Nên uống nhiều nước để làm loãng chất nhày, tốt nhất là nước đun sôi để nguội
  • Tăng cường bổ sung các thực phẩm giàu axit béo omega 3 ( cá nục, cá hồi, cá mòi…) hay các loại rau củ nhiều vitamin C (  rau lá xanh, cam, quýt…)
  • Nên ăn các loại gia vị có tính ấm và chứa chất kháng sinh tự nhiên như gừng, hành, tỏi
  • Không uống nước lạnh
  • Kiêng ăn đồ cay nóng và sử dụng các chất kích thích

BẠN NÊN TÌM HIỂU THÊM

Bình Luận:

Email của bạn sẽ không bị công khai. Các trường có dấu (*) là bắt buộc
*

Bài viết cùng chuyên mục