Những món ăn tốt cho người bệnh sau khi mổ viêm xoang

Thứ Sáu, 19-01-2018

Sau khi mổ viêm xoang điều cần thiết là người bệnh nên đảm bảo dinh dưỡng hợp lý, bổ sung các chất cần thiết giúp bình phục thương tổn nhanh. Xin gợi ý những món ăn tốt cho người bệnh sau khi mổ viêm xoang nên ăn để nhanh chóng bình phục.

Sau khi tiến hành phẫu thuật mổ viêm xoang mũi là lúc cơ thể vừa trải qua tình trạng tổn thương, mất máu, suy nhược thần kinh, tiêu hao năng lượng, cơ thể suy nhược. Để quá trình này này bình thường trở lại bạn nên cung cấp đầy đủ các chất dinh dưỡng cơ thể cần sau phẫu thuật mổ viêm xoang. Từ đó, sẽ tránh được các hệ lụy hay rủi ro biến chứng sau  phẫu thuật như: nhiễm trùng, chảy máu, vết thương mổ lâu lành.

3 Món ăn tốt cho người bệnh sau khi mổ viêm xoang

Một số món ăn bài thuốc có tác dụng  hỗ trợ quá trình phục hồi sức khỏe, ngăn ngừa viêm nhiễm tốt cho người bệnh sau khi tiến hành mổ viêm xoang. Gợi ý 3 món ăn mà bạn có thể học hỏi:

* Món ăn 1: Cháo thịt heo 

– Công dụng: Giúp đại bổ nguyên khí và bổ tỳ ích phế, làm tăng sức đề kháng của cơ thể, sinh tân dịch và an thần và giúp tủy xương tăng sinh hồng cầu.

– Nguyên liệu:

  • Thịt lợn nạc 50g
  • Gạo tẻ 30g
  • Bột nhân sâm 3g
  • Gia vị vừa đủ

– Cách chế biến: Thịt heo rửa sạch băm nhỏ hoặc thái thành miếng rồi đem ướp với chút muối, đường, bột ngọt. Gạo đem ninh nhừ với nước thành cháo, cho thịt đã  ướp vào ninh cùng cho nhừ. Lúc gần được thì thêm gia vị vừa miệng và ăn khi còn nóng.

Món ăn 2: Cháo thịt gà ác hầm hoàng kỳ 

– Công dụng: ích khí cố biểu, ôn trung bổ hư, giúp cơ thể nâng cao năng lực miễn dịch và làm tăng khả năng tạo máu, bổ máu.

– Nguyên liệu: 

  • Thịt gà ác 1 con
  • Hoàng kỳ 12g
  • Gạo tẻ 30g
  • Gia vị vừa đủ

– Cách chế biến: Hoàng kỳ đem rửa sạch, đem chế nước vào đun kỹ lọc bỏ bã lấy phần nước. Nước này đem ninh gạo. Thịt gà sau khi làm sạch thì cho vào hầm cùng gạo cho nhừ, thêm nước nếu quá đặc. Nêm nếm gia vị vừa ăn và ăn khi còn nóng.

Món ăn 3: Chim cút hầm hoàng kỳ 

– Công dụng: ích khí bổ tỳ, tư bổ ngũ tạng, dùng rất tốt cho người bệnh thiếu máu và suy nhược cơ thể.

– Nguyên liệu: 

  • Hoàng kỳ 12g
  • Chim cút 2 con
  • Rượu vang vừa đủ
  • Gia vị khác.

– Cách chế biến: Chim cút sau khi làm sạch, bỏ ruột thì cho hoàng kỳ thái phiến cho vào trong bụng chu rồi rắc ít gừng và rượu vang bên ngoài sau đó đem nấu cách thủy và ăn khi còn nóng.

Những món ăn kể trên có tác dụng tốt cho người bệnh sau khi phẫu thuật mổ viêm xoang, lợi cho sức khỏe nên bổ sung thường xuyên. Ngoài ra những người bị viêm xoang mũi sau khi tiến hành phẫu thuật nên lên cho mình chế độ thực đơn mỗi ngày cần lưu ý nhưng điều sau.

Cụ thể, danh sách dinh dưỡng cần thiết sau khi phẫu thuật mũi:

+ Thực phẩm giàu vitamin C giúp tăng cường sức đề kháng, củng cố hệ miễn dịch như: cà chua, cam, bưởi, táo, sơ ri, cherry, cà rốt, sưa leo, chanh dây…

+ Ăn, uống các thực phẩm từ sữa hoặc chế phẩm từ sữa như sữa tươi, pho mai, sữa chua, …

+ Ăn nhiều rau xanh tươi, củ và trái cây tươi giàu vitamin và khoáng chất.

+ Ăn thịt lợn và thịt gà, cá hồi, thịt cá có màu trắng và nên hạn chế thực phẩm dễ gây dị ứng như thịt gà, thịt bò, côn trùng, hải sản, nấm…

+ Sử dụng nhiều sữa đậu nành hoặc chế phẩm đậu nành vào khẩn phần ăn hàng ngày sẽ giúp bổ sung canxi và khoáng chất tốt cho quá trình hồi phục tổn thương hốc xoang.

+ Dạng chế biến thì nên ăn các thực phẩm mềm như cháo, súp dễ hấp thu các chất dinh dưỡng vào cơ thể hơn.

Đặc biệt lưu ý, ngoài việc bổ sung những thực phẩm có lợi cho cơ thể, bạn cần hạn chế những loại thực phẩm có thể gây ra những tác hại không mong muốn: trứng, thịt bò, rau muống, các thực phẩm lên men, các loại nước có gas, thực phẩm có tính kích thích cao,… Giúp quá trình bình phục tổn thương sau khi phẫu thuật nhanh hơn.

TÌM HIỂU MỘT SỐ BÀI VIẾT LIÊN QUAN:

Bình Luận:

Email của bạn sẽ không bị công khai. Các trường có dấu (*) là bắt buộc
*

Bài viết cùng chuyên mục