Người bệnh viêm xoang ăn thịt bò có sao không?

Thứ Tư, 28-02-2018

Thắc mắc: 

Mẹ mình đang bị viêm xoang mãn tính lâu ngày thường xuyên bị đau nhức đầu, nghẹt mũi chảy nước mũi. Dù đã uống nhiều loại thuốc khác nhau nhưng bệnh vẫn thường xuyên tái phát lại. Vì sợ bệnh nặng hơn nên từ ngày bị viêm xoang mẹ mình ngừng ăn hẳn thịt bò, tôm, cua ghẹ. Theo mình biết thì tôm cua là những thực phẩm dễ gây dị ứng nên kiêng là đúng, còn thịt bò là một thực phẩm có nguồn dinh dưỡng cao tốt cho sức khỏe thì tại sao lại kiêng vậy. Chỉ sợ kiêng cữ không đúng cách khiến mẹ thiếu chất làm bệnh tình nặng hơn, vì vậy mong mọi người tư vấn rõ việc mắc bệnh viêm xoang ăn thịt bò có sao không ạ. Mình rất cảm ơn ý kiến phản hồi từ chương trình. 

( Nguyễn Thu Thủy, Ninh Bình) 

* TƯ VẤN: 

Bạn Thủy thân mến!

Vấn đề dinh dưỡng cho người bị viêm xoang đóng vai trò rất quan trọng trong việc giúp phục hồi sức khỏe và hỗ trợ điều trị bệnh. Ngoài việc nên ăn các thực phẩm có lợi thì vẫn còn những thực phẩm cần kiêng cữ cẩn thận tránh làm bệnh nặng hơn.

Bệnh viêm xoang ăn thịt bò tốt hay xấu?

Đối với từng loại thực phẩm lại có nguồn dinh dưỡng các chất khác nhau vì thế  nên khi lên chế độ ăn uống cần phối hợp nhiều loại thực phẩm trong thực đơn tránh tình trạng dư thừa hoặc thiếu chất. Đối với việc bị viêm xoang mãn tính ăn thịt bò có sao không thì trước tiên chúng ta sẽ xác định giá trị dinh dưỡng có trong thịt bò.

Theo y học cổ truyền, thịt bò vị ngọt tính bình có tác dụng bổ tỳ ích vị, dưỡng huyết, bổ khí cường gân tráng cốt. Các thầy thuốc thường dùng cho các chứng tỳ vị hư nhược như gầy yếu sút cân, đầy bụng, chán ăn,ăn uống không tiêu, phù nề, đau lưng mỏi gối, bệnh đái tháo đường… Còn theo phân tích y học hiện đại thì xác định thịt bò là thực phẩm có chứa nguồn dinh dưỡng dồi dào cụ thể trong thịt bò chứa nhiều khoáng chất như protein và  kali, chất sắt tốt cơ thể. Ở mức độ kali thấp ức chế tổng hợp protein cũng như sản xuất hormone tăng trưởng, sẽ ảnh hưởng đến sự phát triển của cơ bắp rất cần cho sự sinh trưởng phát triển của mỗi người.

Dù là thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao nhưng trong một số trường hợp bác sĩ khuyến cáo không nên ăn thịt bò, trong đó có người mắc bệnh viêm xoang cũng nên hạn chế thực phẩm.

Bác sĩ giải thích, trong thành phần thịt bò có chứa nhiều loại protein lạ có thể làm tăng phản ứng dị ứng khi ăn trong cơ thể. Đối với những người bị dị ứng thịt bò trong khi đang bị viêng sẽ làm cho các triệu chứng viêm năng hơn, vết thương lâu lành.

Bị viêm xoang nên ăn thịt bò

➤ Kết luận: Người bị viêm xoang NÊN HẠN CHẾ ĂN THỊT BÒ để giảm nguy cơ gặp phải tình trạng bệnh dị ứng khiến triệu chứng viêm xoang nặng hơn. Bên cạnh kiêng ăn thịt bò thì người bị bệnh viêm xoang nên kiêng một số nhóm thực phẩm khác như: kiêng ăn tôm, cua, nghêu, sò; kiêng ăn đồ cay – nóng, kiêng chất kích thích có hại như rượu bia, cà phê, nước có ga…

Lưu ý những đối tượng không nên ăn thịt bò: 

Ngoài những người bị viêm xoang không nên ăn thịt bò ra thì bác sĩ còn dinh dưỡng còn khuyên một số đối tượng cần tránh xa thịt bò nếu không muốn bệnh viêm xoang nặng hơn bao gồm:

  • Mắc bệnh cao huyết áp: Thịt bò có chứa hàm lượng lớn chất béo bão hòa có thể gây nên nhiều tác hại với người bị cao huyết áp vì thế đối tượng này không nên dùng.
  • Người bị bệnh mỡ máu: Chất trong thịt bò có thể chuyển hóa thành chất béo khiến cho tình hình của người bệnh càng thêm trầm trọng.
  • Bị u xơ cổ tử cung: Đố i tượng đang bị u xơ tử cung tuyệt đối không nên ăn thịt bò vì trong thịt bò giàu chất đạm có thể làm tăng sinh tế bào nhanh khiến khối u phát triển lớn hơn.
  • Người bị bệnh da liễu: Bị bệnh da liễu và các vết thương hở ngoài da nên kiêng thịt bò tránh phản ứng dị ứng từ thịt bò làm bệnh lý nặng hơn.
  • Người bị viêm khớp: Thịt bò có thể làm tăng tình trạng viêm vì thịt bò làm tăng hàm lượng acid uric trong máu khiến tinh thể urat lắng đọng tại các khớp làm viêm khớp nặng hơn.

Hãy tiến hành kiêng cữ thịt bò nếu bạn đang mắc một số căn bệnh trên. Tất nhiên nếu khỏi bệnh thì người bệnh hoàn toàn có thể ăn thịt bò trở lại nhé.

VIÊM XOANG MÃN TÍNH NÊN BIẾT MỘT SỐ THÔNG TIN NÀY.

Bài viết cùng chuyên mục

Bình Luận:

Email của bạn sẽ không bị công khai. Các trường có dấu (*) là bắt buộc
*